【导读】喝汤养生已经成为在美国及世界各地都十分风行的养生法，其理论基础是“午餐时喝汤所吸收的热量很少”。而且喝汤有利于营养物质的吸收，可以保持身体所需营养的平衡。

诺丽果是健康养生的一大特色！诺丽果富含多种营养成分，它影响特定蛋白的结构，使它的结构改变，能在人体中恢复因为肥胖而导致个体变形肥大的细胞。此外诺丽果中富含膳食纤维及多种有益于肠道环境，肠道器官的物质，能促进肠蠕动，使肠道畅通无阻。

一月：养肾防寒

气候特点：一月包含小寒和大寒两个节气，是一年中最冷的季节。大寒、小寒表示寒冷的程度，从字面理解，大寒冷于小寒，但在气象记录中，小寒却比大寒冷。

　　中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。

　　养生原则：“秋冬养阴”（《黄帝内经》） 。

　　养生关键：“养肾防寒”。

　　注意锻炼、保暖：如散步、慢跑等，同时应注意保暖以防止呼吸道疾病的发生。

　　饮食宜“滋补”：民间有“三九补一冬，来年无病痛”的谚语。人们在经过春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，达到事半功倍的养生目的。

　　饮食忌：一切寒凉之物，如冰激凌、生冷食品。

　　推荐食疗：

　　  诺丽果鹿尾炖花胶

材料： 诺丽果15克；猪腱10克，鹿尾 15克；淮山10克；红枣4粒，杞子10克花胶100克生姜2片

功效：滋阴补肾，养血益精，壮阳强身

二月：阳气生发，适当春捂

气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。

　“立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物复苏，大地生机勃勃，草树开始萌芽，一年四季从此开始了。

　“雨水”节气的特点是冬去春来，湿度逐渐升高，加上冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷。“雨水”节气因为雨水增多，空气湿润，天气暖和但又不燥热，更加适合万物的生长。

　　中医认为：春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。

　　养生原则

从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”。

　　养生关键

春季是冷空气活动频繁之季，所以要适当“春捂”。

　　二月白天渐长，阳光暖和，气温趋于上升，日照、降水也逐渐增多。民俗谚语中有句话说“立春雨水到，早起晚睡觉”。说明人们经过秋冬养生，到了春天开始劳做了。

　　春季养生也要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”，注意保护阳气。

　　立春以后，气候仍然干燥，补充水分也是很必要的。

　　春季饮食调养

　　春季阳气初生，应该吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味入肝，具收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，饮食调养要投脏腑所好。

饮食忌：辛辣之物。

    推荐食疗

　　  诺丽果淮山煲猪手

材料：诺丽果15克； 淮山20克；红枣15克；枸杞子6克，玉竹10克；猪手500克；姜2片

功效：补肾益精，养肝明目，健脾滋养肠胃

三月：晚睡早起 食甜养肝

气候特点：三月是春天将要过一半的时候，包含“惊蛰”和“春分”两个节气。

　　“惊蛰”是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫。按照一般气候规律，“惊蛰”前后各地的天气已开始转暖，并渐有春雷的出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动。雨水渐多，是春播的有利时机。

　　春分的“分”，是过了一半的意思。此时正是农家最忙的时节，也应该是春暖花开的时节。

　　中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾。

　　养生原则：“春夏养阳”。

　　养生关键：春养肝。

　　春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为“春困”。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象。

　　三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养。《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生。”这就是说，春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康。但处于北方气温较低，早晚温差大地区的人还要注意保暖。

　　春季应肝，如养生不当，可能伤肝。现代流行病学调查表明，春天属肝病高发季节，要注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行。

　　饮食调养：“省酸，增甘，以养脾气。”

　　春季的饮食既要根据节气变化，又要考虑个人的体质情况。以“春夏养阳”为主要原则，也就是适当多吃能温补阳气的食物。唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾。

　　少食酸

如西红柿、柠檬、橘子等。

　    推荐食疗：

　    诺丽果红枣炖鲍鱼

      材料：诺丽果15克，红枣5粒，冬菇50克，鲜鲍鱼500克，瘦肉150克，生姜2片

功效：健脾胃，补气血，滋阴养肝

四月:补肾调阴阳

气候特点:四月是春季最后的阶段，从二十四节气来说，包含有清明和谷雨两个节气。

　　清明在节气上代表天清地明的意义。自古以来，这一天便是中国人祭祖扫墓的日子。清明又称“踏青节”，是中国汉族民间传统节日。

　　谷雨是春季最后的一个节气。古代称：“雨生百谷”，说明此节气在农业方面的重要性。

　　四月天气转暖，人们的 室外活动增加，北方的桃花、梨花、杏花等开满枝头，杨絮、柳絮四处飞扬，这时候花粉过敏的人们日子就比较难过了，应该加以预防。此季节还是传染病高发季 节，如急性病毒性肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎等。所以应依据天气变化及时增减衣服，预防传染病是这一时期的关键。

　　养生原则

　　以补肾、调节阴阳虚实为主。

　　从中医养生来说，清明前后是郊游、踏青的好日子。白居易《春游》诗中说：“逢春不游乐，但恐是痴人。”从防病来讲，在这段日子里，天气阴凉，应以补肾、调节阴阳虚实为主。为保持心情舒畅，选择动作柔和、动中有静的运动为宜，如踏青、做操、打太极拳等。饮食调摄方面，须定时定量，防暴饮暴食。

　　饮食忌

　少吃辛辣、油腻、大寒之物，如辣椒、肥肉、海鱼、海虾等。

　　推荐食疗

　　   诺丽果淮杞炖乌鸡

材料：诺丽果15克；淮山15克；枸杞子5克；乌鸡1只；猪腱肉150克；红枣10克；姜片5克

功效：滋阴清热，养肝明目，健脾滋养肠胃

五月：关注心脏

五月是夏天即将开始的时候，包含有立夏和小满两个节气。

　　天气特点：

　 “立夏”在天文学上表示即将告别春天，夏天马上开始。这个节气是一个万物增长增高的时候。在人们日常生活中，“立夏”代表天气转暖温度明显升高，炎热的夏季即将到来，雨水比“谷雨”更多。而对农作物来说，“立夏”又是一个旺盛生长的重要节气。

　“小满”是一个表示物候变化的季节，此时，我国大部分地区已经进入夏季，各种植物农作物到了旺盛生长期。高温多雨，空气闷热潮湿，是“小满”时的气象特征。

　　中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。心对应“夏”，也就是说在夏季，心阳最为旺盛。因此，夏季需要更多的保养心脏。

　“立夏”之际，从精神上应保持良好的心态，避免暴喜暴怒伤及心阳。老年人更应注意预防气血瘀滞引起心脏病的发作。在饮食上应以低脂、低盐的清淡食物为主，多食用维生素含量高的蔬菜水果。清晨可吃洋葱少许，晚饭后饮少量红酒，以保持气血通畅。

  饮食忌

忌食：肥甘厚味，辛辣助热之品，如动物脂肪、海腥鱼类、生葱、生蒜、辣椒、韭菜、海虾、牛羊狗肉等。

　 推荐食疗：

　　  诺丽果节瓜茯苓瘦肉汤

材料：诺丽果15克；茯苓10克；节瓜100克；瘦肉500克；生姜3片

功效：土茯苓解毒除湿；节瓜解暑生津，健脾止渴，清热解毒，除湿，健脾生津

六月:晚睡早起宣畅通泻

六月是夏季真正的开始，从二十四节气来说，包含有“芒种”和“夏至”两个节气。

　　天气特点：

　“芒种”也是种植农作物时机的分界点。农事种作都以这个节气为界，过了这一节气，农作物的成活率越来越低。所以，农民俗称“芒种”为“忙种”。

　　进入“夏至”以后，我国大部分地区气温较高，白天气温一般都在30℃以上，最高气温有时达35℃，部分地区气温甚至到38℃。在这个季节里，人们偏于“懒散”。原因是夏季气温升高，空气中湿度增加，体内汗液无法通畅地发散出来，即热蒸湿动，湿热弥漫空气中，人们就会感到胸闷、心悸，精神不振，全身乏力。所以，在此时要注意增强体质，避免季节性疾病和传染病的发生，如中暑、腮腺炎、水痘。

    养生关键

六月的养生重点是要根据季 节的气候特征，在精神上注意保持轻松愉快的状态，不要恼怒忧郁，这样机体就能得以宣畅通泻，轻松自如。起居方面，要晚睡早起，以顺应阳气的充盛，利于气血 运行。此时天气是昼长夜短，中午午休一会儿，对恢复体力消除疲劳有一定好处。由于天气炎热，汗出较多，衣着应以棉制品为好，利于汗液排泄。要常洗澡，保持 皮肤清洁卫生，还要防止中暑、腮腺炎，水痘等。

　　饮食宜忌

　　6月调养应以饮食清补为原则。

　　忌： 辛辣油腻之品。如羊肉、牛肉、猪肉、辣椒、葱、姜等 。

　　推荐食疗

　　   诺丽果节瓜老鸭汤

材料：诺丽果15克；节瓜500克；莲子肉10克；老鸭半只；陈皮1/4个

功效：健脾开胃，滋阴益颜，补益壮体

七月： 劳逸结合 保护阳气

七月包含有“小暑”和“大暑”两个节气。

   七月养生

中医认为夏季也是人体阳气最旺盛的时候，所以人们在七月工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护阳气。对有心脑血管疾病的人来说，要保证充足的睡眠，并加强室内通风，尤其在闷热的天气中要注意使用物理降温。还要注意饮食卫生，防止肠道传染病。

暑天防中暑是非常重要的。体力劳动者、室外工作的人员此时应多饮水，必要时可服少量仁丹，或喝绿豆汤等以防中暑。

    饮食宜忌

饮食应以清淡为主，忌辛辣油腻之品。

   推荐食疗

  诺丽果蜜枣煲鹧鸪

材料：诺丽果15克；蜜枣5粒，陈皮1/4个，鹧鸪500克；瘦肉100克

功效：滋阴清热，舒理肝气

八月：早卧早起神志安宁

八月是夏天即将结束、秋天将要来临的时候，从二十四节气来说，包含有“立秋”和“处暑”两个节气。

   天气特点

“立秋”是肃杀的季节，也预示着秋天来到。天气逐渐转为早晚较凉，白天仍旧热浪袭人。这是因为“立秋”时，伏天还没到尽头，暑气尚未消失。中医认为“立秋”也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，是万物成熟收获的季节，也是人体代谢出现阳消阴长的过渡时期。

“处暑”则意味着暑气消退秋天来临。很多地区处暑正好处在“三伏”天，所以天气仍很热，人们称为“秋老虎”。“秋老虎”属温燥，损害人体的津液，容易出现皮肤干燥、眼干、咽干、少津液，小便黄，大便秘结等症状。老年人在此时还易发心脑血管意外，因此，老年人在这一时间段要特别注意防暑降温。

    八月养生

“立秋”以后，虽然还不是真正进入秋天，但至少是即将从暑热天气走出来了。“立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温差逐渐拉大，晚上已有凉的感觉。但是，此时秋风秋雨渐多，气候多变，所以人们又称之为“多事之秋”。入秋后，人体消化功能下降，抗病能力减弱，如果注意不当即可发生腹泻。婴幼儿在此时段为腹泻的易感人群，所以“秋季腹泻”患者多为婴幼儿。

“处暑”期间，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，被称为“秋乏”。中医认为秋主燥，耗气伤阴，气虚导致四肢无力，神疲懒言，所以容易感到疲乏。

    精神调养

“立秋”后的精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。生活上应开始“早卧早起，与鸡俱兴”。这是因为早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺所得以舒展，且防收敛之太过。秋天也是锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步、打球等。

    饮食宜忌

因秋天由肺主宰，应多食酸，少食辛。如西红柿、辣椒、茄子、马铃薯、葡葡、梨等食物，都能帮助克服疲倦，应该多吃。

少吃油腻的肉食，多吃碱性食物。秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。还要少吃葱、姜等辛味之品。

   推荐食疗

   诺丽果莲子百合排骨汤

材料：诺丽果15克；莲子35克；百合35克；干贝25克，排骨500克；生姜4片

功效：安神益智，老少皆宜

九月：阴平阳秘防秋燥

九月是秋天气候最为明显的时候，包含有“白露”和“秋分”两个节气。

天气特点：白露后，我国大部分地区降水显著减少，气温逐渐转凉。俗话说：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”

秋分时，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，降水频繁，气温下降明显，白天、夜晚温差进一步拉大。《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

九月养生应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则。精神调养在秋天非常重要，因为秋天有万木凋谢之感，人们容易产生“悲秋”， 所以要培养乐观情绪，保持神志安宁，以适应秋天平容之气。天气好的时候，多外出走走，享受大自然的美景，排解一下秋愁。最适宜的运动莫过于登山了，在晴朗 的日子里，登高望远，看万山红遍，层林尽染，使自己身心愉悦，心旷神怡。登山使心情愉快的同时，还锻炼了身体，使身心都得到放松。从而消除不良情绪。

九月养生防秋燥也非常关键。在秋高气爽的日子里，人们往往会出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等。可适当地多服一些含维生素的食品或用中药食疗。

    饮食宜忌：

    宜多食：西洋参、沙参、百合杏仁、川贝、冬瓜、黄瓜、萝卜、梨等。还可用葱白、生姜、豆蔻、香菜预防治疗感冒。

　　忌食：鱼虾、海腥，如带鱼、螃蟹、虾类、韭菜、辣椒等。

　　推荐食疗：

　　  诺丽果枸杞煲甲鱼

材料：诺丽果15克；枸杞子5克；桂圆肉5克；甲鱼1只（约300克）；陈皮1/4个，姜片4片

枸杞子，桂圆肉养血润燥，滋肾润肺，甲鱼能补虚到五脏

十月：控情绪防燥邪养阴精

十月是秋天即将结束的时候，从二十四节气来说，包含有“寒露”和“霜降”两个节气。

天气特点：

十月预示着秋天即将结束，冬天将要来临。由于寒气增长，逐渐萧落，是热与冷交替的季节。民间有“白露白花花，寒露添衣裳”之说。霜降是秋天最后一个节气，“气肃而凝，露结为霜”是霜降节气的命名由来。“霜降”的意思是天气渐冷，开始出现白露，节气特点以北方较为明显。

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季必须保养体内阴气，当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。

精神调养在此时也应受到重视，这是因为气候渐冷，日照减少，风起叶落，特别是北方，万木凋零草枯叶无，易使人产生悲观之情，尤其生活、工作中遇到不如意之时，更使抑郁多发。所以，此时人们要注意控制情绪，避免伤感，多做开心喜好之事，保持良好的心态，平安度过秋季。

秋对应的脏器是肺，又因“金秋之时，燥气当令”，所以此时要防燥邪之气侵犯人体而耗伤肺之阴精，饮食上以滋阴润燥为宜。还要多饮水，减少节气造成的干燥之气。此时还可根据每个人体质不同选择滋阴润肺的膏剂。

　  饮食忌：少吃葱、姜、蒜、辛辣之品。

　  推荐食疗

　　  诺丽果无花果雪耳猪蹄汤

材料：诺丽果15克；无花果5个；雪耳1朵；猪蹄肉400克

功效：无花果性平味甘能健胃清肠，消肿解毒；雪耳性平味甘，润肺养颜，治疗咳嗽痰多

十一月：早卧晚起保护阳气

11月是冬天正式来临的时候，从24节气来说，包含有“立冬”和“小雪”两个节气。 　　

天气特点： “立冬”是冬季的第一个节气。进入这一时节，天地万物的活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。冬季到来，自然界表现为阴盛阳衰，气温降低，寒气袭人，人体阳气容易受到损伤，所以，要特别注意保护阳气。“小雪”时期特点是天气逐渐变冷，北方地区开始下雪，但雪量较小，夜冻昼化。如果冷空气势力较强，暖湿气流又比较活跃的话，也有可能下大雪。在南方一些地区，经常一年见不到下雪。　　

“立冬”是一个十分重要的节气，又是一年中进补的最佳时期。中医认为，这一节气的到来是阳气潜藏、阴气盛极、草木凋零、蛰虫伏藏、万物活动趋向休止。此时应以冬眠状态养精蓄锐，为第二年春天作准备。所以，“立冬”之日要进补山珍野味，到了酷寒的隆冬，才不会怕冷。这是民间的习俗，但却体现了增强体质，预防为主的思想。

医学研究证明，冬 天人们情绪容易低落，郁郁寡欢。当工作、生活遇到不顺心的事情就可能诱发抑郁症。精神养生在十一月应做到精神安静，保护阳气，不过度消耗阴精，要保持良好 的心态，多做一些自己喜欢的事情，遇到不愉快的事情要及时排解，疾病就不会找来。生活中做到早卧晚起，保证充足的睡眠，注意背部保暖，这样，有利于阳气潜 藏，阴精蓄积，穿着也应注意保暖。饮食上遵循“秋冬养阴”的原则。

饮食宜忌：多吃热量较高的膳食，还要多食新鲜蔬菜，以避免维生素缺乏，如牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鲜等。

　　推荐食疗：

　　诺丽果枸杞黑枣炖羊腩

     材料：诺丽果15克；枸杞子6克；黑枣100克；羊腩500克；姜片3片；绍酒2茶匙

枸杞子能滋补肺肾，黑枣养血益气，羊腩能益气补虚

     功效：能温中益气养血

十二月:适度进补动静结合

12月是一年的结束，从二十四节气来说，包含有“大雪”和“冬至”两个节气。

天气特点： “大雪”相对“小雪”而言，是个比“小雪”更加严寒的节气。民间认为，如果“大雪”节气当天下雪，则预示着“瑞雪兆丰年”。“冬至”是个非常重要的节气，这一天白昼最短，夜晚最长。中医阴阳学观点认为，“冬至”到来是阴气盛极而衰，阳气开始回升的节气，“冬至”以后气温下降明显，天寒地冻。

中医认为，12月已到了进补的大好时节。说到进补，很多人都理解为要吃营养价值高的贵重补品。其实进补是有讲究的，要“因人、因时、因地”进补，才能真正达到养生的目的。具体地说，就是要通过养精神、调饮食、练形 体、适温寒、慎房事等综合调养方法，以达到强身健体的目的。

首先要养宜适度、动静结合。就是说养生调整不可太过，也不可不及。如适当体育锻炼，在锻炼前要做好准备活动，防意外受伤。精神上要积极向上，保持乐观，认真研究自己的身体状况选择食补、药补。如体质弱、消化功能差的人，要选择“慢补”，适当多吃“当归羊肉汤”等，还要多吃蔬菜，切忌过补、急补。体质好的人则要“平补”，不要过食油腻之品，以防产生内热而诱发疾病。可用“小鸡炖蘑菇”、“白果炖乌鸡”等。平时饮食上还要多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食品。至于脑力劳动者，在食补的同时可选择药补，如六味地黄丸可补肾健脑防疲劳。妇女月经不调、痛 的，可用乌鸡白凤丸等有调经止痛作用的中成药。

饮食忌：忌生冷如海鲜等大寒之品及冷饮。

  推荐食疗：

　　诺丽果石斛老鸡汤

      材料：诺丽果15克；石斛 10克；瘦肉150克，老鸡半只；花胶150克；老姜3片

     石斛治青光眼、糖尿病、高血压，花胶富含蛋白质，姜

     功效：补肾益精，滋养筋骨功效

海南百舒堂诺丽干果煲汤私密制作方法：

1、由于诺丽果带有酸性，因此炖汤前，诺丽干果要浸泡一个晚上，把酸性去掉。

2、诺丽干果浸泡前要洗干净，同时浸泡的水用来拌面、搞面包、点心等，口感非常好，又具有营养价值。

用量：每个人用2片诺丽果干果左右就可以了，每片诺丽果干果重量是2 克左右。

用法：A.每盅汤用2片，适合1人饮用 B.每顶汤6-8片，适合10-12个人饮用 C.每个例汤用4-5片，适合4-5个人饮用。